ど~~も、ぽっけです。7DF35C3E-2262-474E-9C58-6311900CAC40


キャンプ料理で美味しくお肉を焼くために「いい鉄板」がないか、ずっと探していました。

今はたくさんの種類の鉄板が販売されていますが、重かったり、シーズニングが必要だったりとなかなかナマケモノの僕に合う商品がありませんでしたが、ついに見つけました!!


シーズニング不要、重さわずか1kgの鉄板「マルチグリドル」!!









今回はマルチグリドルを使ってみた感想を書いていきます。

「取り扱い簡単」な「キャンプで使える鉄板」をお探しの方の参考になれば嬉しいです。

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【商品説明】

本体:アルミニウム合金鋳物

コーティング:イノーブルコーティング(表裏)

Country / Region:韓国

重量:1kg

大きさ:横40cm×縦33cm

厚さ:3.5-4cm(4T)

サイズ:33cm

■商品説明
キャンプや自宅のIH調理器にも使える調理用鉄板グリル


■POINT.1
・既存のコーティング技術の短所を補完した独自の“イノーブル”コーティング
 (耐摩耗性に優れ100万回摩耗テスト合格)
・錆びない、シーズニング不要!
・油なしでも料理が焦げつく心配なし!
※特筆すべきは、アルミなのにIH対応

■POINT.2
・PFOAとは?近年米国などで発がん性として注目されている、有機フッ素化合物であり、人体に有害とされる環境汚染物質。
・一般的な焦げつかないフライパンに使われているものですが、フォーシーズンズグリドルは、PFOAの分析検査で【検出なし】の結果。

■POINT.3
・2cmほどくぼんだ形状で炒め料理、お好み焼き、BBQ、鍋料理など色んな料理に対応。
・料理の味と熱伝導率を考慮した最適な厚さ(4T)で製品化。
・本体重重量は1kg。オートキャンプ、軽いのでバックパッキングにも最適。

■POINT.4
・表面に炭の模様を施し、洗いやすく、キッチンペーパーでもさっとひと拭き!
・皿の必要なくフレーティング皿としてご利用いただけます。
・スープホールがあり、スープ料理にも最適。
・底の高台により、安定感のあるセッティング可能。

■POINT.5
・アミノ酸と還元糖䛾化学反応で、肉やパンなど䛾調理過程で色が茶色に変わり、特別な風味が現われる一連䛾化学反
※メイラード反応(Maillard reaction)
※要は鉄板焼きなので焼き目がつけれる

■POINT.6
・鉄板グリドルは、釜の蓋で肉を焼いて食べる韓国の伝統文化よりアイデアを得て誕生した新しい調理道具です。
・近年、韓国で人気NO.1のキャンプアイテム!!どんな料理でも、グリドル一つあればOK!!
・実用性、利便性、キャンプグレードアップする唯一の製品!!

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【使ってみた感想】

とにかく取り扱いが簡単!! 

鉄ではなくアルミニウム合金なので、シーズニングが不要です。なので鉄臭さなどを気にする必要がない。

さらに軽い。33cmもあるのにたったの1kg。鉄板でこの大きさだったら何キロになるのか、、。



この辺の良いところは、商品ページでも書いてあるので、実際に使った画像とともに使い勝手の良さをさらに書いていきます。

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一番初めに使用したときは、単純に「お肉」を焼いてみました。
「油無しでも焦げ付かない」と書いてあったので、実際に油を引かずに焼きましたが、ほんとに焦げ付きませんでした。

熱伝導もよく、時間をかけずに柔らかく焼けたので、味付けも「ほりにし」だけで最高に美味しかったです!!








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次にやった料理は「チャーハン」。もちろん冷凍食品の炒めるだけ商品(笑)
チャーハンを炒めて感じたのは、絶妙な大きさと深さ!!
2cmほど凹んだ形状なので、
2~3人前の量であれば、炒めていてもほとんどこぼれ落ちません。







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続いて、「エビチリ」
鉄板全体に熱がしっかり伝わっているので、エビがぷりぷりに炒めらる!
味付けは「Cook Do」ですが、本当に焦げ付きにくいです。細かいネギも鉄板にこびり付きませんでした。


キャンプ飯を作っていて、お世辞抜きで本当にストレスなく使える調理器具です!!



僕は、このマルチグリドルを使うとき「タフマル」を使用していますが、相性抜群です。

裏の形状がゴトクにハマるようになっているので、炒めていても動きづらく使いやすい。

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この「マルチグリドル」と「タフマル」のコンボ、超絶オススメです!!




さらに、「洗う」のがめちゃくちゃ楽ちん。
ちょっとの汚れなら、水で流して「エコクリーナー」でふけばOK!!
エビチリをやった後の汚れも、普通に洗剤で洗えばきれいになります。へんな突起物などもないので、とっても洗いやすいです。






この商品でちょっと不満があるとすれば、付属のシリコンハンドルの色。

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赤のシリコンハンドルはあまり使う気になれません。

どちらにしても料理するときは、グローブを使うのでいいのですが、、、。





この不満を差し引いても、使い勝手のよさを考えれば価格は安いと思います。





追記


【専用ケースやソロ用マルチグリドル】

専用ケースも購入しました。初めはマルチグリドルを買ったときについていた化粧箱にしまっていましたが、かさばるし見た目も良くない。



上の専用ケースを使っていますが、ピッタリフィットしているわりには、出し入れもしやすいケースです。収納も容易になり、大きめのBOXであれば厚みがないので横に「スッ」と入れられます。




そしてそして、ソロタイプのマルチグリドルも発売になりました!!
(2022年4月)



今までマルチグリドルが「33cm」なのに対して、ソロ用は「19cm」!
取っても片側だけになりコンパクトになりました。

この大きさであれば、小さい焚火台にも乗せられるので、ミニマムなキャンプをしたい方にはおすすめですね。







【まとめます】

シーズニング不要、軽くて「焼く・煮る・炒める・鍋料理」などあらゆる料理に対応する鉄板です。

・油を引かなくて料理できて、洗うのも楽ちん、取り扱い簡単で「初心者の方」や「めんどくさがりな方」にオススメな商品です。

・キャンプで使える鉄板ほしいけど、シーズングやメンテナンスが出来るかなぁ~っと思っている方やソロでも大人数でも簡単に使える鉄板探している方、是非試してみてくださーーーーい!!

以上です。

最後に宣伝です。

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新しくオリジナル「ステンレスマグカップ300」入荷しました。

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